揭牌成立一年多来，中原食品实验室聚焦大食物观和健康中国战略，组建了由高层次人才领衔的24个科研团队开展前沿技术攻关；与双汇、中大恒源等23家重点企业共建协同创新中心，产学研用一体实施科研攻关。目前，该实验室已突破关键技术16项，发布代表性科研成果36项，备案省级科研项目23个，在核心期刊发表论文60多篇、申请专利20多项。
“科学家大会的召开，是落实省委十一届六次全会暨省委经济工作会议精神的重要举措。”漯河市委主要负责人表示，漯河将聚焦构建“顶天立地”创新体系，对标国家级创新平台要求，建强中原食品实验室龙头，全力保障实验室规范有序运营，促进科研成果落地转
