早在1946年，国立兰州大学就设立了兽医学院，首任院长由新中国畜牧兽医第一位学部委员盛彤笙先生担任。如今重建现代兽医学学科是兰州大学学科发展历史的传承与创新，是推动兰州大学“双一流”建设和兰州兽医研究所迈向世界一流科研院所的有机统一，是服务生物医药行业发展、培养高质量创新型复合型生物医药人才的必然要求，是兰州大学改善学科结构，优化“精农”布局，促进农、医、理、工学科交叉，形成新的学科增长点的关键布局。
动物医学与生物安全学院致力于建设兽医学学术学位点和生物与医药专业学位点，将于2022年开始进行研究生招生，力争三年内以2+2模式进行本科招生。关于兽医学专业，学院拟设立基础兽医学、预防兽医学2个学科方向，增设动物烈性病、人畜共患病2个学科方向，并设立兽用新药创制、抗病育种等特色研究方向；关于生物与医药专业，学院将积极推进该专业硕士学位授权点提升为专业博士学位授权点。学院将走“个性化、国际化、专业化”的本硕博贯通式精英人才培养之路，定位于建设基础研究与应用研究并重的前沿研究型学院，力求通过产学研一体化实现服务国家战略和地方经济社会发展。
