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据崇礼区食品市场监督管理局介绍，崇礼区食品药品检验检测实验室是2022年冬奥会基础建设项目之一，主要承担冬奥会期间食品药品检验检测工作及冬奥会后崇礼区的食品药品检验检测工作，该项目总投资1.02亿元，用地面积6.15亩，总建筑面积6163.6平方米，其中地上建筑面积5163.8平方米（实验区3246.65平方米、办公区1917.15平方米），地下建筑面积999.8平方米。该项目于2017年10月完成前期审批手续及施工单位、监理单位招标工作并开工建设，2018年12月完成全部土建工程，目前已完成二次装修全部工程和设备采购，受疫情影响，将于今年6月开始相关设备安装、调试工作并投入使用。
建成后的食品药品检验检测实验室，将配置一流的检验检测设备和专业技术人员，能完成1300多个产品2800多个参数的检验检测工作,达到并满足奥运检验检测需求标准。实验室将分为液相色谱室、光谱分析室、天平室、试剂室、大仪器室、小仪器室、显微镜室、样品室、洗涤清室、药品理化分析室、避光室、新风控制室、培养基灭菌室、数据处理中心、恒温室、冷冻室、洁净室、供气室、准备室等。检测设备完善、功能齐全、技术先进，完全满足奥运检验检测需求标准，为风险防控提供技术保障，忠诚护卫民生舌尖上的安全。
