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沃特世推出配合四极杆飞行时间质谱仪的LiveID软件

   2017-06-07 沃特世科技(上海)有限公司945
核心提示:沃特世推出LiveID软件,可直接对样品进行实时的食品分析和植物表型分析借助质谱技术直接进行样品分类,更快获取检测结果并制定决策

沃特世推出LiveID软件,可直接对样品进行实时的食品分析和植物表型分析借助质谱技术直接进行样品分类,更快获取检测结果并制定决策

美国马萨诸塞州米尔福德市 - 2017年6月6日 – 沃特世公司(纽约证券交易所代码:WAT)于近日隆重推出全新的LiveID软件。

此款软件可与沃特世四极杆飞行时间质谱仪(QToF)配合使用,对肉类、作物等食品样品进行近瞬时分析和分类,从而直接获取样品信息。借助这款全新的软件,实验室研究人员可使用配备iKnife采样装置、快速蒸发电离质谱(REIMS)离子源和MassLynx质谱软件的Waters Xevo G2-XS QTof或SYNAPT G2-Si质谱仪,轻松检测食品掺假。沃特世LiveID软件现已在全球同步上市。

 

沃特世公司信息学产品高级总监Ronan O'Malley表示:“如果我们获取的食品样品信息脱离了最重要的时间和空间,那么这些信息不仅将失效,而且还会影响工作效率。我们开发LiveID软件的目的就是尽可能以最直观、快速、简单的方式,实时获取样品信息。”

 

食品掺假(即食品被贴上与本身不相符的标签进行售卖)是一个日趋严峻的恶性问题,现已成为某些有组织犯罪的资金来源。它不仅会让消费者受到蒙骗,还会损害食品生产商的声誉,同时影响食品出口领域的经济健康。

 

近年来,QTof质谱技术已逐渐成为一项极具前景的食品掺假检测技术。贝尔法斯特女王大学全球食品安全学院院长Chris Elliott教授率先将该技术投入了实际应用。他表示:“REIMS QTof技术平台能够同时检测多个影响食品样品完整性的问题,并且在分析速度方面具有显著优势。它有望彻底革新食品掺假分析技术,为食品行业提供强有力的支持。目前我尚未发现能与之比肩的其它技术。”

 

与传统技术(如免疫测定和PCR)相比,应用LiveID软件的质谱方法分析速度更快,在短短数秒内即可给出可靠结果。得益于iKnife采样装置和REIMS离子源,分析人员通常无需进行样品预处理或分离。当手持式iKnife采样装置与动植物组织或其它加工食品(如黄油)接触时,会使样品产生含有特定化合物分子的烟雾。接着这些分子将被导入REIMS离子源中进行电离,最后送入质谱仪检测。在极短的时间内,LiveID软件就能生成样品的分子谱或化学指纹图谱,将其与用户生成的参考指纹图谱数据库进行比对,然后将样品归为某一个样品类型或者某个样品组。

 

沃特世于2015年推出了作为QTof质谱仪辅助装置的iKnife采样装置和REIMS离子源。此后,沃特世不断改进REIMS离子源的设计,以便研究人员通过更直观、简单的方式利用质谱仪做出实时决策,从而深入挖掘这项技术的无限潜力。

 

关于沃特世公司

沃特世公司(纽约证券交易所代码:WAT)专注于为实验室相关机构开发和生产先进的分析和材料科学技术。50多年来,公司开发出一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术。

 
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