有毒有害物质以某种单一化合物或多种化合物存在于饲料中。在动物体内,它们可能转化为具有更大活性和毒性的物质,从而产生毒性作用或致癌、致畸作用。更为严重的是,这些有毒有害物质不仅会引起畜禽产品质量和产量下降,而且还会在体内蓄积和残留,并通过食物链传给人,对人的身体健康造成严重危害,同时,使畜禽产品出口受阻,造成不应有的损失,严重影响了畜牧业的发展。如何控制饲料中有毒有害物质残留就显得尤为重要。2011年国家再次公布151种食品和饲料中非法添加名单,包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。
岛津公司作为全球著名的分析仪器厂商,秉承“为了人类和地球的健康”这一理念,长期以来一致关注国内外各行业热点突发事件,积极应对,及时提供全面、有效的解决方案。为满足饲料行业链的检测需求,岛津公司推出了《饲料和畜牧行业有毒有害物质检测整体解决方案》,供相关用户参考。
本方案收录了饲料和畜牧行业中有毒有害物质,包括农残、兽残、真菌毒素、重金属等16篇相关检测的应用数据:
l 超高效液相色谱三重四极杆质谱联用检测饲料中的巴比妥类药物
l 超高效液相色谱串联质谱法测定饲料中13 种Β 受体激动剂
l 超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法测定饲料中氯霉素
l 在线凝胶色谱串联气相色谱-质谱法检测饲料中农药残留
l GCMS-TQ8040 应用于食品和饲料中二噁英(PCDD/FS)检测
l 微波消解法ICP‐AES 测定饲料中多种元素的含量
l 有机萃取火焰原子吸收法测定饲料中镉含量
l 氢化物发生原子吸收法测定饲料中砷的含量
l 利用岛津热分析对饲料添加剂掺假的鉴别
l 超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定兽用中药中利巴韦林的含量
l 超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定兽用中药中土霉素的含量
l 超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定粮食中的十六种真菌毒素
l 超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定动物性食品中环丙氨嗪及代谢物三聚氰胺残留量
l 超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定鸡肉中金刚烷胺的残留
l 超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定牛奶中的喹诺酮类抗生素残留
l 超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定水产品中5 种四环素类抗生素的残留
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