揭牌仪式由食药检中心荆建伟副主任主持，李新荣主任对食药检中心的过去进行了总结，对未来的发展进行了展望。
鲍国春副局长首先代表市局对食药检中心揭牌表示了祝贺，对近期青岛口岸药品检验所改建项目取得的进展表示了肯定，并提出了在新的发展阶段 “两变两不变”的指导思想，为中心的更好发展指明了方向。
一变是职能职责要转变。由以前主要从事药品检验工作转变到从事“四品一械”检验工作，这要求食药检中心不断加强能力建设，发挥食品药品检验检测平台的作用，保障群众饮食用药安全。
二变是思想观念要转变。以前从事药检工作，大家都认为自己是“药检人”，现在变成了食品药品检验检测，成为为老百姓的生命安全把关放哨的尖兵，大家的使命非常艰巨，也非常光荣，大家务必更新观念，开拓创新，发挥好自己的尖兵作用。
一不变是团结奋进、奋勇争先的团队意识不能变。食药检中心一直以来都有一支特别能战斗的团队，在前几次的毒胶囊事件、明胶事件中都发挥了重要作用，在关键时刻拉的出来，冲得上去，并且战之能胜。这种优良的团队意识不仅不能丢，还要继续增强。
二不变是艰苦奋斗、奋发有为的光荣传统不能变。食药检中心的前身青岛市药品检验所是国家首批口岸药品检验所之一，一代一代食药检前辈忘我的工作，形成了光荣的历史和优良的传统，不管名称变不变，光荣传统要传承，还要发扬光大。
最后，鲍国春副局长希望青岛市食品药品检验检测中心能够以机构更名为契机，继往开来、励精图治、自强不息，用每个人的不懈奋斗，每个科室的团结努力来培育青岛市食品药品检验检测中心工作的绚丽花朵，谱写食药检验检测事业的壮丽篇章。
