2013年11月6日，由国际食品保护协会(IAFP)主办的“2013年中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(简称为CIFSQ)”在北京召开。中国国家食品药品监管总局食品安全监管一司司级稽查员李玉家做了《“食品安全法”的修订与食品安全监管》为题的报告。
中国国家食品药品监管总局 食品安全监管一司司级稽查员 李玉家
报告题目：“食品安全法”的修订与食品安全监管
李玉家在报告中介绍到，目前我国食品安全形势整体呈现稳定向好的发展态势，监管能力和监管水平也在不断提高。但中国是一个巨大的发展中国家，站在现代化、工业化、城市化发展的关键点上，保障食品安全的工作任务仍然十分艰巨和复杂。巨大的食品消费总量，小、散、乱、低的食品产业基础，差强人意的市场秩序，相对缺失的诚信意识，客观存在的监管能力不足等仍然是制约中国食品安全保障水平的因素。只有形成“政府监管、企业自律、社会协同、公众参与、法制保障”的社会共治格局，才能不断破解影响食品安全的各种制约因素，改善食品安全保障的微观基础和宏观环境。
此外，李玉家还介绍了国家食品药品监督管理总局的组建工作进展。李玉家说，截至到今年5月份，国家食品药品监督管理总局的组建工作已经基本完成，各个司局已经到位并开始正式履行职责。根据国务院的改革部署，年底前全国从省到县级以下都要完成相关改革。目前，全国已经有13个省、自治区、直辖市完成了新机构的组建工作，还有大约三分之二的省、自治区、直辖市处在方案议定阶段，任务依然很重。
