记者近日从泰州工商局了解到，该市首个食品安全快检中心将建成，今后，工商部门的抽检工作将效率更高，也更加保障了广大市民的食品安全。
流通环节食品快检中心分为理化检验室、微生物检验室、仪器检验室、样品检验室等多个房间，中心面积约200平方米，可谓是麻雀虽小五脏俱全。据快件中心主任陈瑛介绍，快检中心坐落在市区南通路试采大队对面，里面设施设备总结约为200万元，配备了各种高端检测仪器：有园子吸收光谱仪、微生物快速测定仪、光谱型食品安全快速检测综合分析仪、酒醇测速箱等等设备。
据悉，快检中心建成以后，将大大提高工商部门的工作效率，快检中心检测成本低廉，检测成本仅为法检费用的一至二成。不仅如此，在快检中心检测食品，只需要五分钟便能判断食品的质量问题，这将极有利于工商部门将疑似问题食品快速送往法定检验机构，通报相关的商户进行下架处理，快速有效的防止存在安全隐患的食品流入市场，而原本抽检工作，需要先进行样品采集和抽检，然后送往检测部门检测和出具报告，总的流程下来需要花费一个月的时间。
快检中心有其强大的作用，对于国家公布的50种易滥用食品添加剂和可能违法添加的非食用物质均可检测，除此之外，还可检测米面制品、干腌制蔬菜、豆制品、奶制品、酒类和食用油等一般预包装产品。
在今后的日子里，快检中心还将不定期开展“你点我检”的活动，由市民决定抽检那种食品，而消费者们普遍关心的蔬菜、肉类、奶制品等食品，都可以到快检中心免费申请快速检测。
