揭开水质检测的奥秘
最近几年，珠海西部地区的癌症死亡人数明显高于市区，肝癌尤为突出。西区部分村民习惯长期饮用未经严格净化的地下水和山泉水，或成为引发肝癌等癌症的重要诱因。
那么，山泉水有无相关标准，如何监测?超标后对人体究竟有哪些危害?为窥究竟，南都记者近日在珠海市水质监测中心技术员方刚的带领下，亲自爬上板樟山取水样送检，全程揭秘水质检测的奥秘。
而本次检测结果亦验证了之前的媒体报道，山泉水并不比自来水更健康，山泉水PH值偏低，呈弱酸性，长期饮用会造成人体酸碱度失衡，致抵抗力下降;总大肠菌群和耐热大肠菌群超标，生饮易腹泻。
据了解，去年开始实行的“新国标”要求水质检测标准为106项，但由于经费关系，且大部分检测项目并没有必要进行日常监测，因此目前珠海市目前实行每年分枯水期和汛期两次进行106项的全面检测，而日常检测项目主要为11项，月常规检测项目为42项。
检测PH值，试验人员在两份水样中加入测试剂，然后通过水样变化的颜色，与标准色进行对比，在试验人员的桌上，装着不同颜色的标准比色系列试管，水的颜色从红色到蓝色，分别代表从低到高的PH值，其中数值越低，表示水质酸性越大，数值越高，水质碱性越大。
饮用水是否合格PH试纸说了不算
单凭一张PH试纸就判断水质的质量，这种方法是否科学?对此，记者采访了自治区产品质量监督检验院的陈主任。他说，单凭PH试纸检测就判断水质是否符合饮用标准，这是不准确的，“要判断一个品牌的水是否符合饮用标准，还得看有关部门出具的检测报告”。
记者在南宁市江南区福居路找到了给滕女士他们送水的店面。老板曾先生向记者出示了由厂家提供的各种检测证明的复印件，记者看到各项检测均显示合格。
“矿泉水里都含有偏硅酸，有点酸性是正常的。”曾先生说，合格的矿泉水里对偏硅酸含量是有要求的，都要有一定的含量的。他认为，用PH试纸来判断水质的好坏，这种做法太儿戏，可能是有人故意误导消费者。与天然矿泉水不同，泉水并不含有矿物质，所以用PH试纸检测的结果有所不同。
