据了解，这个中心是辽宁省唯一一家综合食品检验监测机构，它的建成实现了食品从种植到加工、从流通到餐饮的全环节检测。
食品安全事关民生权益，事关社会稳定，事关科学发展的大局。为了更好地保障公众饮食安全，庄河市从源头抓起，全面强化食品检验监测体系的建设。2012年3月，庄河市政府着手对市农发局下属的农产品质量检测站、粮食局下属的粮油检测站、海洋渔业局下属的水产品质量检测实验室和市卫生局下属的食品卫生检测实验室进行整合，四位一体，成立了庄河市食品检验监测中心。检测中心负责庄河全市农产品和食品的生产、加工、流通、餐饮业(食堂)消费环节质量安全检验监测，对农产品和食品污染物、食源性疾病及食品中有害因素进行风险监测、检验和评估。该中心的建成，不仅实现了食品安全的全环节检测，而且使得原有4个检验单位实现了设备、人员的全面整合和工作的统一协作。
据了解，检测中心目前承载7项大的功能，具体包括理化(水、灰分;化学物质)、微生物、PCR(生物毒素)、快检(综合)、原子吸收光谱仪实验室(化学元素定性)、气相色谱实验室(化合物、农药定性)和液相色谱实验室(重金属、化学化合物)，下设普通实验室和无菌实验室。同时，中心另有酶标仪、常规仪器分析室共9项分区。按照采样、样品接收、下达检测计划、定性定量检验、审核检验结果、出具检验报告等规范流程开展工作。目前，中心现有专业技术人员共21人，具有高级职称专业人员3人，研究生学历3人。专业涉及食品工程、食品科学、食品质量与安全、粮油检验、应用化学、动物医学、环境科学、海洋生物等学科。
食品检验监测中心主任宋晓明告诉我们，中心在建设期间，已经实现了部分设备和人员的整合，并对辖区内粮食、蔬菜、水果、农产品4大类产品3000多个样品进行了检测，检出问题样品40余份，检测范围涉及生产、加工、流通、餐饮业四大环节。
据介绍，该中心成立能有效降低行政成本，减少重复投资，提升食品安全监管能力，并能通过资源整合提升认证资质，支持庄河食品绿色产业的发展。
