国家质检总局“食品检测实验室开放日”活动在国家食品安全质量监督检验中心拉开序幕。随之，全国各地检验检疫部门纷纷启动“实验室开放日”活动。舟山26家水产出口企业的30名代表受邀走进了舟山检验检疫局水产品实验室;温州检验检疫局将实验室的先进仪器设备及完整的检测流程呈现在生产企业代表和市民面前;在厦门植物检疫实验室，十多名来自高校的学生饶有兴致地讨论起了实验室制作的红火蚁标本……
零距离感受质量安全、近距离咨询专家学者。借助“质量月”的良好契机，检验检疫部门通过打开实验室的神秘之门，不仅让企业学到了最新的检测知识，让公众破解了心中的谜团，更为“营造政府重视质量、企业追求质量、社会崇尚质量、人人关注质量的良好氛围”起到了积极作用。
在走进“实验室”活动中，昆山检验检疫局邀请昆山市委领导参观该局标本室，了解检验检疫部门的检测实力。
日前，宁波检验检疫局技术中心组织了一次别开生面的中小学生走进“实验室”活动，30多名中小学生参观了实验室，听取了检测人员对食品、油品检测等知识的讲解。
近日，舟山检验检疫局举办了“食品检测实验室开放日”活动，舟山26家水产出口企业的30名代表们受邀走进了舟山检验检疫局水产品实验室。
近日，伊朗代表团走进上海检验检疫局检测中心，实地考察我国出口童车质量检验工作。
零距离感受质量安全
□曾韵颖
9月9日，厦门检验检疫局“质量月”系列活动之一——“实验室开放日”活动正式启动，百余名市民走进实验室，零距离了解质量安全，参观塑化剂检测情况，观察会“咬人”的红火蚁的外观特征……
上午9时30分，来自市政府有关部门、市政协、高校、企业各界的市民代表来到技术中心，参观中心植物检疫、动物检验检疫、微生物、食品理化、工业品及原材料实验室5个实验室。
“这就是红火蚁吗?看上去跟普通蚂蚁没有多大区别呀。”在植物检疫实验室，十多名来自厦大的学生饶有兴致地讨论起了实验室制作的红火蚁标本。
“肉眼的确难以辨别。来，到解剖镜下瞧瞧，看到没有?触角10节，末两节明显膨大，腹柄结两节，头顶中间轻微下凹，头部的额中斑呈倒‘Y’形，唇基中齿明显，长约为侧齿的一半。这是红火蚁与其他蚂蚁最明显的区别特征。”一位检验人员耐心地向学生们讲解。
红火蚁是国际上被列为最具破坏性和攻击性的入侵生物之一，人受攻击甚至可能出现休克或死亡。今年以来，厦门局技术中心已经连续6次从进口原木、旅客携带新切花中截获该有害生物。
市民们在介绍中了解到，该技术中心共拥有蔬菜种子与植物种传病毒检疫、电气安全、罐头检测、健身器材安全、石材建材矿产品放射性、农产品安全、甲壳动物检疫等7个国家重点检测实验室，已成为海峡西岸最强大的专业检测研究机构之一。这里汇集了一支具有高学历、经验丰富的骨干科技人员队伍，其中博士14人(博士后二人)、硕士30人，高级职称42人(其中正高级职称6人)、中级职称37人;拥有当今国际一流的先进检测设备和大型分析仪器1000余台套，总价值超过1.4亿人民币;曾获得包括CNAS认可、CMA计量认证、IECEE国际认可在内的国内外17项资质认可。
“通过活动，我们更好地了解了国外的技术性贸易措施，学习了最新的检测知识，对企业帮助很大，希望这样的活动多搞一些。”杏林一家外贸企业负责人宋先生道出了很多市民的心声。
一位前来参观的厦门大学学生代表由衷表示：“真没想到厦门检验检疫局技术中心有如此雄厚的技术实力，能检测这么多项目，对口岸安全起这么重要的作用!”
厦门检验检疫局有关负责人表示，实验室对外开放，接受社会各界的检阅，对于展示厦门检验检疫局技术部门在保障出入境动植物安全、食品和工业安全及应对突发检验检疫事件的技术支撑能力，加深社会各界对检验检疫工作情况的了解，对质量工作的认识将起到重要作用。据悉，“质量月”期间，该局还将分别在保健中心及漳州检验检疫局综合技术中心举办两场“实验室开放日”活动。
揭开食品检测神秘面纱
9月9日，作为浙江检验检疫部门2011年“质量月”活动的重要内容，浙江省检验检疫科学技术研究院(以下简称浙江省检科院)举办了“食品检测实验室开放日”活动，为受邀参加本次活动的代表们揭开了食品检测的神秘面纱。杭州娃哈哈食品有限公司、杭州知味食品有限公司、杭州绿家食品有限公司、浙江省茶叶进出口有限公司等13家企业的16名代表们受邀走进了浙江省检科院食品安全实验室。
在活动现场，浙江省检科院副院长陈笑梅首先向各位代表们介绍了食品安全实验室的基本情况。接着，代表们受邀走进了浙江省检科院食品安全实验室，亲身体验感受实验室工作，近距离观摩各种食品通过一系列高精尖分析仪器完成测试数据的过程，现场咨询提问，并就食品检测基本常识、检测项目、检测设备以及如何发挥实验室的作用、提升企业产品质量进行了热烈而深入的交流。代表们纷纷表示，此次活动很好地增强了检验检疫实验室检测服务的透明度，大家亲身感受到了浙江省检科院精良的测试装备、过硬的技术实力和优良的精神风貌，体会到了科学技术的奥妙，消除了对食品检测的神秘感，加深了对进出口食品质量安全知识的了解，并希望以后能进一步增进沟通，使得更多的企业能够及时向检验检疫实验室反映企业在产品检测、质量安全方面的需求并获得技术帮助。
“作为重要的检验检疫技术保障部门，我们感到，‘实验室开放’活动是展示我院技术能力和服务实绩、加强我院与社会各界的相互沟通和相互理解、并进一步倡导形成重视质量安全、支持检验检疫实验室工作的社会氛围的良好互动平台!”浙江省检科院副院长陈笑梅表示，浙江省检科院将以此次“实验室开放”活动为契机，广纳良言，强练内功，接受公众监督，提高实验室检测结果的公信力，保障质量安全，服务质量提升，不断为服务浙江经济的发展增添新动力。
睁大眼睛 看清“奥秘”
9月9日，泉州检验检疫局结合全国“质量月”活动，举行“实验室开放日”活动。活动当日，泉州检验检疫局组织辖区20家重点出口食品企业的21名质量管理负责人到安溪参观国家茶叶检测重点实验室(福建)，听取实验室负责人的实验室情况介绍，目睹了茶叶和食品安全检测全过程，并就企业关心的茶叶农残、食品中的塑化剂、三聚氰胺含量监测等热点问题进行交流。
在一台台高精尖仪器设备面前，参观人员睁大了眼睛：一台气相色谱-质谱联用仪可同时检测18种塑化剂(邻苯二甲酸酯类)，一台ICP-MAS的检测设备可一次检测铅、汞、镉等8种重金属或16种稀土元素，而另外一台LC-MAS总值达300多万元的设备更可以同时检测出菊酯类、有机膦、有机氯类农药残留量达30多种。
参观人员表示，此次“实验室开放日”活动，充分感到国家茶叶检测重点实验室(福建)设备配置先进、管理精细、检测准确、检测效率高。今天有幸看到这个专业检测茶叶、食品的高水平实验室感到十分高兴，真正是开阔了眼界、增长了见识。这将为泉州茶叶、食品应对国外技术性贸易壁垒，促进扩大出口方面提供了强有力的技术保障。下一步，不仅要对检验检疫部门执法把关、实验室检测工作进一步支持，而且要进一步完善质量保证体系、加强自检自控能力建设、把好产品质量安全关，为国内外消费者提供更好更安全的食品，真正做到买得放心、吃得放心、用得放心。
据了解，举行“实验室开放日”活动仅仅是泉州检验检疫局开展全国“质量月”活动的一项活动。泉州检验检疫局还将围绕“建设质量强省、共创美好生活”的“质量月”主题，开展五大方面28项活动。主要包括“质检邀您看企业 食品安全大家行”活动、质量大讲堂活动、“诚信兴商宣传月”活动、窗口标准化建设活动、出口商品质量安全示范区建设活动、安溪“有机产品认证示范区”迎审、加强泉州市自主品牌建设等一系列质量宣传、质量服务活动，引导和动员全社会增强质量意识，积极参与质量发展事业，努力营造政府重视质量、企业追求质量、社会崇尚质量、人人关心质量的良好社会氛围，促进泉州质量总体水平不断提高，推进海峡西岸经济区建设又好又快发展。
看在眼里 记在心上
近日，温州检验检疫局开展了“实验室开放日”活动，将实验室先进的仪器设备及完整的检测流程呈现在生产企业代表和市民面前，并现场为他们讲解检测知识。
温州检验检疫局技术中心理化生物实验室主要负责食品、化妆品的安全卫生项目检测，承担相关的科研任务，并为社会提供技术咨询和服务。温州检验检疫局技术中心能够按照标准检测微生物、元素、食品添加剂、三聚氰胺、三聚氰酸以及其他有毒有害污染物等质量安全项目。
2011年6月26日，温州检验检疫局技术中心顺利通过了由中国合格评定国家认可中心派出的评审组进行的实验室CNAS认可、计量认证和食品检验机构资质认定“三合一”暨实验室监督和扩项评审。据悉，截至6月底，全国范围内通过食品检验机构资质认定的检验机构仅有5家，温州检验检疫局技术中心名列其中，在全省系统内尚属首家。
实验室建设、科技创新、科研制标、突发事件应对等等，一项一项，参观者看在眼里，记在心上。活动中，各式各样的瓶瓶罐罐、五颜六色的试剂溶液，参观者感到十分好奇。随着检验检疫工作人员的讲解，他们了解到，温州检验检疫局技术中心凭借过硬的检测技术，始终将危害人民身体健康和我国经济安全的不合格进口食品拒之于国门之外;将破坏我国产业形象、影响我国产业发展的不合格食品截留于国门之内;利用技术优势，帮助企业打破国外的技术性贸易措施，扩大出口。更让参观者大开眼界的莫过于实验室那些精密仪器了。气相色谱-质谱联用仪、液相色谱-串联质谱联用仪、等离子体原子发射光谱仪、加速溶剂萃取仪、微波消解仪、低温高速离心机，等等，尽管名字很拗口，模样也不是很特别，但都给他们留下了深刻印象。据介绍，这些仪器可都是进出口食品检测的“大功臣”，正是这些先进的仪器设备和设施为温州检验检疫局技术中心的检测业务与科研工作提供了可靠保障。
开展“实验室开放日”活动，通过与企业交流，培养企业质量安全意识，进一步推动生产企业质量安全知识水平的提高。今后，温州检验检疫局还将继续开展相关活动，让更多企业和群众更加深入地了解检验检疫。
